ANALISIS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffaL.)BERDASARKAN KONSENTRASI PELARUT

ANALISIS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffaL.)BERDASARKAN KONSENTRASI PELARUT

YUNITA MEGA LESTARI

Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) adalah tanaman herbal yang banyak digunakan masyarakat Indonesia karena manfaatnya sebagai antioksidan. Senyawa antioksidan yang terkandung dalam tanaman ini adalah flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan ekstrak etanol bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L) berdasarkan konsentrasi pelarut. Simplisia bunga rosella dimaserasi menggunakan etanol 50 % dan 70% selama tiga hari kemudian maserat dipekatkan dengan water bath. Kemudian dilanjutkan uji skrining fitokimia dan menggunakan metode KLT. Pengujian aktivitas antioksidan ekstrak etanol bunga rosella berdasarkan konsentrasi pelarut dengan metode DPPH. Pada hasil skrining menunjukkan bahwa bunga rosella mengandung senyawa fitokimia Alkaloid, Flavonoid, Triterpenoid, Tanin, Polifenol. Sedangkan pada hasil saponin menunjukkan hasil negatif, dilanjutkan dengan KLT menandakan adanya Flavonoid pada bunga rosella. Hasil IC50 pada konsentrasi 50% adalah 100,15 ppm dan pada konsentrasi pelarut 70% adalah 97,6 ppm. Kontrol positif menghasilkan 70,48 ppm.Ini menunjukan ekstrak bunga rosella pada konsentrasi pelarut 50% memiliki aktivitas antioksidan yang sedang karena berada pada rentang 100-150 ppm. Dan pada konsentrasi pelarut 70% memiliki aktivitas antioksidan kuat karena berada pada rentang 50-100. Untuk aktivitas antioksidan sebagai pembanding termasuk kedalam kategori kuat yaitu berada pada rentang 50-100 ppm.

2019

10114157

S1 Farmasi

FM1/19/124