FORMULASI MIKROEMULSI EKSTRAK TERPURIFIKASI DAUN SEMBUKAN (paedaria foetida L.) TERHADAP AKTIVITAS
ANTIOKSIDAN MENGGUNAKAN METODE DPPH

FORMULASI MIKROEMULSI EKSTRAK TERPURIFIKASI DAUN SEMBUKAN (paedaria foetida L.) TERHADAP AKTIVITAS
ANTIOKSIDAN MENGGUNAKAN METODE DPPH

IGA APRIATAMA

Sembukan (Paederia foetida L.) merupakan tanaman famili Rubiaceae yang tersebar luas di Indonesia. Masyarakat sering memanfaatkannya sebagai
antibakteri,antiinflamasi, antifungsi, dan salah satunya sebagai antioksidan. Kandungan senyawa yang terkandung pada daun sembukan (Paederia foetida L.)
seperti alkoloid, flavonoid, polifenol, dan terpenoid. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik dari mikroemulsi ekstra terpurifikasi dari daun sembukan serta aktivitas antioksidan pada sediaan mikroemulsi. Metode formulasi dibuat dengan perbandingan surfaktan nonionik (Span 80-Tween 80): kosurfaktan (propilen glikol) dengan variasi konsentrasi 7:1, 8:1 dan 9:1. Formulasi mikroemulsi yang dipilih dan dilakukan karakterisasi seperti organoleptis, pH, ukuran partikel, viskositas, dan aktivitas antioksidan. Pengujian aktivitas antioksidan dari mikroemulsi ekstra terpurifikasi daun sembukan diuji berdasarkan kapasitas untuk melawan DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) radikal. Hasil karakteristik pH berada di kisaran 6,57-6,63. Ukuran partikel formulasi mikroemulsi berada dikisaran 693.03-734.63 nm, kisaran nilai vikositas adalah
122,2-123,5 mPa.s. Dan uji aktivitas antioksidan mikroemulsi ekstrak terpurifikasi mempunya IC50 yaitu Formulasi 7:1 (120,73 mg/ml), formulasi 8:1 (143,19 mg/ml) formulasi 9:1167,17 mg/ml) dan formulasi 7:1 Vit C hasil menunjukkan tidak ada perbedaan pada uji pH karena nilai signifikan >0,05 dan ada perbedaan pada uji aktivitas antioksidan karena nilai signifikan <0,05. Kesimpulan dari penelitian ini formulasi yang memiliki karakteristik terbaik pada konsentrasi 7:1 dan masing-masing formulasi memiliki aktivitas antioksidan berpotensi sedang.

2019

10113062

S1 Farmasi

FM1/19/041