PENGARUH VARIASI WADAH PENYIMPANAN AIR SUSU IBU PERAH (ASIP) TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI

PENGARUH VARIASI WADAH PENYIMPANAN AIR SUSU IBU PERAH (ASIP) TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI

NURUL AULIA DEWI

Air Susu Ibu (ASI) adalah makanan alamiah yang pertama dan paling utama bagi bayi, karena ASI sangat dibutuhkan untuk kesehatan bayi dan mendukung pertumbuhan serta perkembangan bayi secara optimal. Memerah ASI merupakan salah satu upaya yang dianjurkan untuk ibu yang bekerja atau terpisah sementara waktu dengan bayi untuk tetap dapat memberikan ASI ekslusif. Penggunaan wadah yang tidak steril dan tidak sesuai dapat menyebabkan kontaminasi pada Air Susu Ibu Perah (ASIP). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi wadah penyimpanan ASIP terhadap total koloni bakteri. Penelitian ini menggunakan desain Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan teknik total sampling. Faktor pada penelitian ini adalah jenis wadah ASIP yang terdiri dari botol kaca, botol plastik, dan kantong plastik, setiap perlakuan dilakukan 3 kali ulangan dan disimpan pada suhu ruang (16-26 derajad C). Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah bakteri tertinggi pada penyimpanan kantong plastik dengan rata-rata 5,4x103 CFU/ml, dan rata-rata jumlah bakteri pada botol kaca dan botol plastik yaitu 4,4x103 CFU/ml dan 4,3x103 CFU/ml. Hasil uji kruskal-wallis menunjukkan variasi wadah tidak berpengaruh terhadap total koloni bakteri dengan nilai p-value 0,246 (P lebih dari 0,05). Jumlah bakteri yang terkandung pada ASIP yang diijinkan yaitu kurang dari 1x105 CFU/ml.

Kata kunci : Air Susu Ibu Perah (ASIP), Wadah ASIP, Total Koloni Bakteri

2019

30116116

D3 Teknologi Laboratorium Medis

AK3/19/068