OPTIMASI FORMULA TABLET KUNYAH EKSTRAK BROMELIN KULIT NANAS (Ananas comosus (L) Merr) MENGGUNAKAN BAHAN CAMPURAN MANITOL – LAKTOSA SECARA D-OPTIMAL

OPTIMASI FORMULA TABLET KUNYAH EKSTRAK BROMELIN KULIT NANAS (Ananas comosus (L) Merr) MENGGUNAKAN BAHAN CAMPURAN MANITOL – LAKTOSA SECARA D-OPTIMAL

WILDAN TRI ATMODIHARJO

Penggunaan kulit nanas (Ananas comosus (L) Merr) secara tradisional dinilai kurang praktis sehingga perlu dikembangkan bentuk sediaan tablet kunyah yang lebih diterima. Untuk membuat tablet kunyah, bahan pengisi laktosa digunakan untuk mengganti sebagian manitol yang relatif lebih mahal. Metode D-Opimal digunakan untuk memperoleh perbandingan campuran optimum manitol-laktosa. Optimasi formula D-Optimal dilakukan dengan menguji sifat fisik granul, yaitu keseragaman bobot, kekerasan, kerapuhan, tanggap rasa, waktu alir, dan sudut diam pada berbagai perbandingan. Kulit nanas diekstraksi dengan cara diisolai. Granul formula optimum dikempa menjadi tablet dan diuji kualitasnya: keseragaman bobot, kekerasan, kerapuhan, tanggap rasa, waktu alir, dan sudut diam. Data sifat fisik granul dan tablet kunyah dianalisis secara teoretis dan statistik menggunakan uji T. Hasil penelitian menunjukkan bahwa meningkatnya proporsi laktosa akan meningkatkan kecepatan alir dan sudut diam. Hasil uji T pada taraf kepercayaan 95% (α=0,05) menyatakan bahwa persamaan D-Optimal valid. Area optimum yang terletak di antara perbandingan manitol-laktosa 25% : 65%, 17,5% : 72,5% dan 10% : 80% dengan formula optimum adalah manitol-laktosa 25% : 65%.

2019

10113166

S1 Farmasi

FM1/19/117