DAYA ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN SIRIH HIJAU (Piper Betle Linn) TERHADAP PERTUMBUHAN Lactobacillus acidophilus Secara In Vitro (Penelitian Eksperimental Laboratoris)

DAYA ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN SIRIH HIJAU (Piper Betle Linn) TERHADAP PERTUMBUHAN Lactobacillus acidophilus Secara In Vitro (Penelitian Eksperimental Laboratoris)

KARMELANIA JULIANA LEKI

Latar Belakang: Tanaman herbal di Indonesia telah banyak digunakan sebagai bahan obat tradisional. Salah satu bahan alami adalah Sirih hijau (Piper betle Linn). Daun Sirih hijau memiliki kandungan senyawa aktif antara lain flavonoid, fenol, alkaloid, tanin. Masalah kesehatan gigi dan mulut yang ditemukan saat ini adalah masalah penyakit karies gigi. Karies gigi adalah proses patologi pasca erupsi yang salah satu penyebabnya diakibatkan karena peran dari bakteri patogen Lactobacillus acidophilus. Tujuan: Untuk mengetahui daya antibakteri ekstrak daun Sirih hijau terhadap pertumbuhan bakteri Lactobacillus acidophilus. Metode: Jenis penelitian ini adalah eksperimental laboratoris dengan rancangan post test only control group design, menggunakan metode dilusi dengan sampel penelitian, yaitu Lactobacillus acidophilus. Ekstrak daun Sirih hijau diperoleh dengan metode remaserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Kelompok dalam penelitian ini meliputi ekstrak Sirih hijau dengan konsentrasi 100%, 50%, 25%, 12,5%, 6,25%, 3,125%, 1,56%, 0,78%, kontrol positif dan kontrol negatif. Daya antibakteri diketahui dengan menghitung koloni di media De Man, Rogosa and Sharpe Agar dalam satuan CFU/ml. Analisa statistik menggunakan One Way Anova Test. Hasil: Hasil penelitian didapatkan Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) pada konsentrasi 6,25% dengan persentase 92%. Konsentrasi Bunuh Minimum (KBM) pada konsentrasi 12,5% menunjukkan tidak ada pertumbuhan bakteri Lactobacillus acidophilus dengan persentase 100%. Hasil uji One Way Anova terdapat nilai signifikansi 0,000 (p< 0,05) berarti terdapat perbedaan bermakna. Kesimpulan: Ekstrak daun Sirih hijau memiliki daya antibakteri terhadap pertumbuhan Lactobacillus acidophilus.

Kata kunci : Daun Sirih hijau (Piper betle Linn), Lactobacillus acidophilus, daya antibakteri, KHM, KBM.

2019

10614121

S1 Kedokteran Gigi