KARAKTERISASI PARAMETER SPESIFIK DAN NONSPESIFIK EKSTRAK ETANOL AKAR TERATAI (Nelumbium nelumbo D.)

KARAKTERISASI PARAMETER SPESIFIK DAN NONSPESIFIK EKSTRAK ETANOL AKAR TERATAI (Nelumbium nelumbo D.)

VITA FIRANTIKA

Akar teratai famili Nymphaeaceae ini diketahui berkhasiat sebagai hemostatik, sedatif (penenang), dan pencair darah beku, namun khasiatnya belum dipastikan secara ilmiah karena masih sedikitnya penelitian terhadap akar teratai. Penelitian ini bertujuan untuk menetapkan beberapa parameter spesifik dan non spesifik, serta mengetahui metabolit sekundernya, guna menjaga penggunaan obat alami yang tidak sesuai syarat mutu. Pengujian dilakukan terhadap ekstrak etanol akar teratai, etanol dipilih karena pelarut tersebut mudah diuapkan dan mampu melarutkan hampir semua zat. Ekstrak akar teratai dibuat dengan metode sokletasi menggunakan etanol 96% pada suhu 70ºC sampai siklus tidak berwarna. Ekstrak yang diperoleh dipekatkan dengan waterbath hingga menjadi kental. Ekstrak etanol dari akar teratai dilakukan uji mutu fisik, untuk parameter spesifik menunjukkan organoleptik ekstrak kental, berwarna coklat, rasa kelat, dan berbau khas, dengan kandungan senyawa larut dalam air 27,6%, sedangkan senyawa larut dalam etanol 48,3%. Hasil untuk parameter non spesifik menunjukkan kadar susut pengeringan 0,45%, untuk parameter bobot jenis sebesar 0,967 g/L, untuk kadar abu 4,34%, dan kadar abu larut asam 0,96%. Hasil dari Skrining Fitokimia terhadap ekstrak etanol akar teratai terdapat seyawa alkaloid, tanin, dan saponin.
Kata kunci : Karakterisasi, spesifik, non spesifik, ekstrak etanol, akar teratai, Nelumbium nelumbo D.

2018

30215003

D3 Analis Farmasi & Makanan

AM3/18/001