HUBUNGAN KEBIASAAN KONSUMSI TEH DAN KONSUMSI FASTFOOD TERHADAP STATUS ANEMIA PADA REMAJA PUTRI DI SMA TRENSAINS TEBUIRENG JOMBANG

HUBUNGAN KEBIASAAN KONSUMSI TEH DAN KONSUMSI FASTFOOD TERHADAP STATUS ANEMIA PADA REMAJA PUTRI DI SMA TRENSAINS TEBUIRENG JOMBANG

UMMU ZAHROH

Latar belakang: Anemia adalah penurunan kadar hemoglobin serta jumlah eritrosit dan hematokrit di bawah 11 g/dL. Kebiasaan minum teh dan konsumsi fastfood pada remaja putri dapat menghambat penyerapan besi dan menyebabkan kehilangan zat besi. Tujuan: Mengetahui hubungan kebiasaan konsumsi teh dan konsumsi fastfood terhadap status anemia pada remaja putri di SMA Trensains Tebuireng Jombang. Metode: Penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan menggunakan desain cross sectional. Sampel penelitian ini remaja putri kelas X dan XI berjumlah 62 orang dengan kriteria inklusi tidak sedang mengonsumsi suplemen zat besi selama 2 minggu terakhir, tidak mengalami menstruasi, dan tidak menderita penyakit infeksi seperti malaria, TBC, dan lain-lain. Data dianalisis menggunakan uji Chi-Square. Hasil: Berdasarkan hasil uji Chi-Square didapatkan nilai p-value 0,003 terhadap hubungan kebiasaan konsumsi teh dengan status anemia dan nilai p-value 0,000 terhadap hubungan kebiasaan konsumsi fastfood dengan status anemia. Kesimpulan: Terdapat hubungan antara kebiasaan konsumsi teh dan konsumsi fastfood terhadap status anemia pada remaja putri di SMA Trensains Tebuireng Jombang

2024

10720029

S1 Gizi

GZ1/24/020