AKTIVITAS PENGHAMBATAN ENZIM LIPASE DARI EKSTRAK RIMPANG BANGLE SECARA SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS

AKTIVITAS PENGHAMBATAN ENZIM LIPASE DARI EKSTRAK RIMPANG BANGLE SECARA SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS

MAHARANI CANDRA DEWI

Rimpang bangle merupakan salah satu tanaman dari suku zingiberaceae yang berasal dari spesies Zingiber cassumunar. Secara tradisional sering digunakan sebagai obat penurun berat badan atau antiobesitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi dari rimpang bangle sebagai obat antiobesitas dengan melihat kemampuan ekstrak dalam menghambat aktivitas lipase pankreas secara in vitro pada pH 8,0, waktu inkubasi 45 menit, dan suhu 40°C menggunakan spektrofotometri uv-vis. Penelitian ini menggunakan lipase pankreas babi dan minyak wijen sebagai substrat. Hasil skrining fitokimia ekstrak rimpang bangle mengandung flavonoid, saponin, triterpenoid, amilum, dan alkaloid. Hasil uji in vitro penghambatan enzim lipase menggunakan xenical sebagai kontrol positif dapat disimpulkan bahwa xenical memiliki daya inhibisi tertinggi pada konsentrasi 100 ppm dengan nilai rata-rata sebesar 30,933 dan nilai standar deviasi sebesar 12,7001 serta nilai signifikasi sebesar 0,196. Untuk sampel bangle memiliki daya inhibisi tertinggi pada konsentrasi 100 ppm dengan nilai rata-rata sebesar 35,133 dan nilai standar deviasi sebesar 7,7745 serta nilai signifikasi sebesar 0,991

2023

10119106

S1 Farmasi

FM1/23/138