PERBANDINGAN KADAR TOTAL FLAVONOID EKSTRAK DAUN TURI (Sesbania grandiflora L) VARIETAS MERAH DAN PUTIH MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS

PERBANDINGAN KADAR TOTAL FLAVONOID EKSTRAK DAUN TURI (Sesbania grandiflora L) VARIETAS MERAH DAN PUTIH MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS

EVI ENDAH NUR SEPFIANI

Tanaman turi (Sesbania grandiflora L.) merupakan tanaman yang termasuk dalam famili Fabaceae. Tanaman turi (Sesbania grandiflora L.) mengandung banyak senyawa metabolit sekunder meliputi alkaloid, saponin, tanin, steroid, triterpenoid, fenolik dan flavonoid. Namun dikalangan masyarakat pemanfaatan Tanaman turi digunakan sebagai tanaman hias, daun turi digunakan sebagai pakan ternak, lalu bunga turi sebagai bahan makanan. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui perbedaan kadar total flavonoid dari ekstrak daun turi merah dan putih yang diekstraksi dengan menggunakan pelarut etanol 70%. Penetapan kadar total flavonoid menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis dengan pembanding yaitu kuersetin. Pengujian perbedaan kadar total flavonoid pada ekstrak daun turi merah dan putih menggunakan metode Uji-T test. Pengujian kualitatif ekstrak daun tanaman turi merah dan putih menggunakan serbuk magnesium dan HCl pekat. Hasil dari pengujian kualitatif tersebut, ekstrak daun turi merah menghasilkan warna jingga dan ekstrak daun turi putih menghasilkan warna merah bata. Berdasarkan hasil uji kuantitatif diperoleh operating time pada menit ke 7 sampai menit ke 10 dan panjang gelombang maksimal yang diperoleh adalah 436 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persamaan regresi linier yang diperoleh y = 0,00552139 x + 0,144791. Nilai kadar total flavonoid ekstrak daun turi merah sebesar 0,67% b/b dan kadar total flavonoid ekstrak daun turi putih sebesar 0,89% b/b. Serta berdasarkan uji T-test menunjukkan adanya perbedaan kadar total flavonoid ekstrak daun turi varietas merah dan putih dengan hasil p value 2 arah menunjukkan angka 0,000 < 0,05 sebagai asumsi terdapat perbedaan kadar total flavonoid pada kedua sampel tersebut.

2023

10117056

S1 Farmasi

FM1/23/017