PENGARUH EKSTRAK KULIT NANAS (Ananas comosus L. Merr) TERHADAP DAYA HAMBAT BAKTERI Staphylococcus aureus

PENGARUH EKSTRAK KULIT NANAS (Ananas comosus L. Merr) TERHADAP DAYA HAMBAT BAKTERI Staphylococcus aureus

CHARLITA ANNASYA CAMYADI

Latar belakang: Staphylococcus aureus (S.aureus) merupakan bakteri Gram positif berbentuk kokkus bergerombol yang tidak teratur, terdapat sekitar 10 sampai 1000 koloni Staphylococcus aureus per meliliter saliva. Staphylococcus aureus dapat berubah menjadi patogen bila terjadi trauma atau abrasi pada permukaan mukosa dan merupakan flora normal rongga mulut. Staphylococcus aureus bisa mengakibatkan penyakit Angular Chelilitis, stomatitis, gingivitis, Periodontitis dan infeksi saluran akar. Respon keradangan yang disebabkan bisa bersifat non destruktif seperti gingivitis atau destruktif periodontitis. Oleh sebab itu diperlukan antibakteri alami seperti kulit nanas yang umumnya ikut terbuang saat mengupas nanas yang bisa menghambat pertumbuhan bakteri diantaranya merupakan bakteri Staphylococcus aureus.Tujuan: Untuk mengetahui pengaruh ekstrak kulit nanas (Ananas comosus L. mer) dalam menghambat bakteri Staphylococcus aureus dengan melihat zona hambat. Metode: Desain penelitian ini adalah Literature Review, artikel dikumpulkan dengan menggunakan mesin pencarian seperti Google, Google Scholar, semantic scholar dan PubMed. Kriteria artikel yang digunakan adalah diterbitkan tahun 2012 - 2022. Berdasarkan artikel yang dikumpulkan didapatkan sampel pada penelitian adalah sebagian literature dengan keywords daya hambat, ekstrak kulit nanas (Ananas comosus L. Merr), buah nanas (Ananas comosus L. Merr) , bakteri Staphylococcus aureus. Hasil: Hasil data dianalisis menggunakan metode narasi dan teori-teori hasil penelusuran literature menunjukkan bahwa ekstrak kulit nanas (Ananas comosus L.Merr) memiliki daya hambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Kesimpulan :. ekstrak kulit nanas (Ananas comosus L.Merr) dapat menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dengan daya hambat paling kuat dan konsentrasi tertinggi ekstrak kulit nanas 30% dan zona hambat sebesar 19,3 mm.

2022

10618021

S1 Kedokteran Gigi

KG1/22/039