PERBEDAAN pH SALIVA MENGUNYAH PERMEN KARET PROBIOTIK DAN BUAH TOMAT (Lycopersicum esculentum) PADA PENGGUNA ORTODONTI CEKAT (Penelitian Literatur Review)

PERBEDAAN pH SALIVA MENGUNYAH PERMEN KARET PROBIOTIK DAN BUAH TOMAT (Lycopersicum esculentum) PADA PENGGUNA ORTODONTI CEKAT (Penelitian Literatur Review)

LUTFIANDA RIFKI DESTA WACHID PUTRI

penggunaan ortodonti cekat pada masyarakat sangat populer namun pada pengguna ortodonti cekat memiliki resiko sulit untuk menjaga kebersihan mulut karena adanya bracket dan archwire pada permukaan gigi sehingga akumulasi bakteri mudah terbentuk disekitar komponen alat ortodonti cekat. Hubungan pengguna ortodonti terhadap pH saliva yaitu peranti ortodonti cekat dapat menyebabkan perubahan lingkungan rongga mulut dengan peningkatan kosentrasi bakteri, keasaman pH saliva, potensi kerusakan pada gigi serta jaringan periodontal. Pengontrolan pH saliva dapat menggunakan cara alamiah dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung serat, air dan bakteri seperti permen karet probiotik dan buah tomat yang dapat memberikan efek membersihkan gigi (self cleansing effect), karena pada saat proses mengunyah terjadi pergeseran serat sehingga dapat melepaskan sisa makanan yang melekat pada permukaan gigi. Tujuan penelitian : Untuk mengetahui perbedaan mengunyah permen karet probiotik dan buah tomat (Lycopersicum esculentum) terhadap pH saliva pengguna ortodonti cekat. Hasil : Hasil peningkatan pH saliva setelah mengunyah permen karet probiotik dan buah tomat (Lycopersicum esculentum) terdapat perbedaan yang signifikan. Rerata sebelum mengunyah permen karet probiotik sebesar 6,603 dan rerata sesudah mengunyah permen karet probiotik 7,142. Rerata selisih antara nilai sebelum dan sesudah mengunyah permen karet probiotik sebesar 0,539. Rerata sebelum mengunyah buah tomat sebesar 6,7000 dan rerata skor sesudah mengunyah buah tomat sebesar 6,9971, rerata selisih antara sebelum dan sesudah mengunyah buah tomat sebesar 0,2971. Kesimpulan : Berdasarkan hasil penelitian didapatkan mengunyah permen karet probiotik lebih meningkatkan pH saliva dibandingkan dengan mengunyah buah tomat

2021

10616048

S1 Kedokteran Gigi

KG1/21/012